Debido al éxito del Primer Festival Internacional Gourmet de Gastronomía Queretana, este año se realizará la segunda edición del 10 al 13 de octubre de 2007, cuyas actividades serán conferencias, talleres, degustaciones y exposición de proveedores para restaurantes y hoteles.
El evento está enfocado a empresas nacionales e internacionales que promuevan equipos, productos y servicios para industria restaurantera y hotelera. Esta selección sirve para mantener la calidad del evento, sin afectar la calidad y la promoción de la cocina tradicional Mexicana y Queretana.
Los asistentes disfrutarán de catas y degustaciones de vinos de las casas queretanas y de las vinícolas nacionales participantes. Igualmente en pos del o los platillos que serán representativos de la Cocina Queretana, se harán muestras gastronómicas en todas y cada una de las escuelas de gastronomía, cuyos platillos seleccionados serán juzgados y premiados al término del festival. Para mayores informes, visite el sitio:
www.festivaldecocinaqueretaro.com.mx
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